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2006.01.07

カンパチが危険

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060107-00000057-kyodo-soci

急性胃腸炎を引き起こす寄生虫アニサキスがいる恐れがある養殖カンパチ約9000匹を、高知県の業者が国や県の指導に反し出荷していたことが7日、分かった。
 同県食品・衛生課によると、問題のカンパチは、中国から輸入。

元々中国産だけど日本で一定期間育てたら日本産とかになるのかな??
こんなことする業者がいるからマトモなカンパチ業者も打撃を受けるんだよね。
鮭みたいに冷凍や加熱処理をすればOKだからまだましだけど

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